Madrid, Spain
Av. de Alberto de Alcocer, 5,
N/A
+34913597386
De lo mejor de Madrid. Muy buen producto y buena elaboración, cocina entre Vasca y Francesa, muy buenas instalaciones y exquisito servicio. Los precios algo elevados, aunque merece la pena.
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La renovación le ha sentado genial y con el nuevo chef Antonio del Álamo los platos ganan en sabor y modernidad.
Un sitio totalmente recomendable. No conocíamos el restaurante Aldaba original pero podemos decir que la renovación ha sido todo un acierto. Y es que han conseguido un local impecable, tienen una carta renovada y divertida y si eres un amante del vino te lo vas a pasar pipa. Nosotros somos unos simples aficionados y lo disfrutamos como en ningún sitio. Manuel es entusiasmo puro y te lo pega fácilmente. Eso sí, no descarto que seamos tan catetos de pedir otra vez los tres mismos platos. Si para probar algún otro, tengo que dejar fuera el tartar de atún, el bonito con tuétano o el steak tartare… me va a costar decidirme.
Me encantó cenar en este restaurante. Fue una cena de grupo y nos habilitaron un reservado por lo que fue como estar en casa. La comida es excepcional y si tuviera que hacer alguna recomendación lo tendría dificilísimo porque es todo exquisito. A mi particularmente me encantó el steak tartare y también la merluza con pimientos. De postre, la tarta de manzana. Simplemente espectacular.
Uno de los mejores sitios donde he comido últimamente. El local es muy luminoso, la comida perfecta; a saber: ensalada de gamba roja con pasta y habitas (deliciosa), un arroz meloso con perdiz (sugerencia del chef) con uno de los mejores fondos que he probado, y unas vieiras gratinadas en su punto perfecto de cocción. De postre, me quedo con la Tarta Capuchina, aunque para mí es demasiado dulce, pero riquísima. Para volver y recomendar, desde luego!!
Restaurante de toda la vida en Cuzco con muchas caras conocidas y ambiente silencioso y algo estirado. Servicio extremadamente atento y amable. Precios elevados en consonancia con la calidad. Fundamentales las albóndigas y la menestra. El steak tartare para compartir no puede faltar, junto con las alcachofas con foie o unas ricas croquetas.
Un gran restaurante para verdaderos gourmets, La calidad de los productos es excelente. Tanto de pescados como de carnes, Los productos naturales de temporada son inmejorables como esparragos blancos o huevos gallegos. Todo ello recomendado por el Sr Pereira, que es uno de los mejores profesionales de sala. Tambien importante su buena bodega
No esta mal. Comida demasiado de diseño y sin comer demasiado.
Deli
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